클럽 하우스에서 간단한 식사

Jul 15, 2023

10년 전에는 '셰프 중심' 메뉴였습니다. 그 이후로 "세계적으로 영감을 받은 작은 접시"는 잠시 사라졌고 "창의적인 칵테일 프로그램"은 아무데도 가지 않는 것 같습니다. 이제 "이 날개는 17달러짜리 마티니와 짝을 이룰 만큼 부기입니다!"라고 말하는 것처럼 "높은 바 바이트"가 채팅에 등장했습니다. 아니면 "애피타이저"와 "스타터"가 더 이상 윙윙거리지 않았을까요?

어느 쪽이든 "고급 바 안주"는 "창의적인 칵테일"과 밀접하게 연관되어 있으며 The Club House Kitchen & Cocktails은 이러한 과제를 이해했습니다.

PARA 팀인 Chet Desai와 Ricky Patel은 6월 초 이전 Lulu's Maryland Style Kitchen & Seafood 지점에 Club House를 오픈했습니다. 클럽하우스는 건물의 이전 임차인과 달리 옆집 셀프바인 핀하우스를 확장한 듯한 느낌이다. 두 장소는 주차장을 공유하며 쿠션이 있는 파티오 가구와 잔디로 덮인 좁은 안뜰로 분리되어 있습니다. 핀하우스 고객은 QR코드를 통해 클럽하우스 음식을 주문하고 배달받을 수도 있다.

한 페이지 메뉴는 간단하고 잘 구성되어 있습니다. 마치 주인이 더 이상 메뉴를 만들면 주의를 잃을 것이라는 것을 알고 있었던 것처럼 말입니다. 음료에는 9가지 특별 칵테일과 2가지 목테일이 포함됩니다. 음식은 플랫브레드, 버거, 샐러드, 윙, 바구니로 구분되며, 섹션당 3개 품목을 초과할 수 없습니다. "특수" 열은 나머지 5개의 공유 가능 항목을 위해 예약되어 있으며 분류하기는 어렵지만 분명히 튀김기와 관련이 있습니다.

칵테일의 이름은 간단한 시럽, 헤비 크림, 오렌지 플라워 워터, 클럽 소다를 곁들인 진 기반 음료인 Chilly Willy(13달러)와 같은 Plaza Midwood 아이콘의 이름을 따서 명명되었습니다. 센트럴 스테이션(14달러)은 데킬라, 수박, 라임 주스, 슈가시럽, 비터즈, 카바 브뤼 샴페인을 혼합한 것으로 따뜻한 밤에 쉽게 마실 수 있습니다. 또한 증류된 무알콜 증류주로 만든 두 개의 목테일도 있습니다.

날개는 버팔로, 허니 머스타드, 바비큐와 같은 고전적인 맛으로 6개(9달러) 또는 12개(18달러)씩 제공됩니다. 클럽 하우스 독점 메뉴에는 버팔로 소스와 허니 머스타드 드리즐을 곁들인 Snake Bite가 포함되어 있습니다. 매콤한 아시아풍 소스를 곁들인 Poison Fang도 있습니다. 결정할 수 없다면 12개를 주문하고 반반씩 가세요.

클럽 하우스 윙은 버팔로 허니 머스타드 스네이크 바이트(Snake Bite)와 매콤한 아시안 포이즌 팡(Asian Poison Fang)과 같은 다양한 맛으로 제공됩니다.

6IX 푸틴(13달러)은 치즈 커드, 그레이비, 쪽파, 바삭한 양파를 얹은 감자튀김 바구니입니다. 크링클컷 감자튀김이 마치 냉동백에서 꺼낸 것처럼 보인다는 점을 제외하면 퀘벡에서 찾을 수 있는 것을 합리적으로 모방한 것입니다.

플랫브레드 3개는 10개의 웨지로 나누어 나누어 먹지만, 메인 메뉴로 먹고 싶다면 만족스러운 부분입니다. Midwood Mushroom(13달러)은 버섯, 시금치, 페스토, 토마토, 파마산 치즈, 그리고 톡 쏘는 펀치를 주는 발사믹 식초 글레이즈를 듬뿍 뿌려 가장 다채로운 맛을 냅니다.

전문 품목 중에서 중앙 "계란 롤"(15달러)이 가장 독창적입니다. 비리아 스타일의 계란말이로 잘게 썬 쇠고기와 치즈를 채우고 디핑용 콘소메를 곁들여 먹습니다. 이 요리는 전채요리처럼 보이지만 계란말이 반쪽 4개는 놀랍게도 포만감을 줍니다.

중앙 "계란말이"

버거는 메뉴의 고가 부분처럼 보일 수 있지만 "고급" 상태를 얻습니다. 으깬 패티는 가장자리가 바삭하고 가운데는 육즙이 풍부해 드라이브스루보다 스테이크하우스 맛이 더 납니다. 웨스턴 베이컨 버거(14달러)에는 필수 베이컨, 바비큐 소스, 체다 치즈와 빵 둘레에 양파 링 2개가 들어 있습니다. 크고 미개한 물기가 필요하므로 나이프와 포크로 공격해야 하는 경우 부끄러운 일이 아닙니다.

Club House는 매일 밤 다른 특별 메뉴를 제공합니다. 월요일에는 버거 반값 할인, 목요일 오후 4시부터 7시까지 오늘의 플랫브레드 $10 할인 금요일과 토요일에는 라이브 음악이 제공되지만 언제든지 Pinhouse에 들러 덕핀 볼링을 즐길 수 있습니다. , 맥주 또는 저녁 식사(음식 배달을 선택하는 경우). 마시고, 먹고, 원하는 순서대로 놀아보세요. 이것이 바로 이곳에서의 저녁의 매력입니다. "높은 바 바이트"는 당신을 문 안으로 끌어들이는 미끼처럼 느껴집니다.