이 매콤한 버섯 포토벨로 버거는 완전 채식입니다.

Jun 17, 2023

2023년 8월 3일 목요일 오전 10:00:15(EDT)

여름은 굽는 계절입니다. 이는 쇠고기 버거만을 의미하는 것이 아닙니다. ITK: Eats의 이번 에피소드에서는 건강에 좋고 채식주의자 친화적이며 준비하기 쉬운 포토벨로 버섯 버거 만드는 방법을 보여드립니다. 게다가 매콤한 된장 등의 재료가 들어가 있어 화끈한 맛이 납니다. 주중 저녁 식사나 가족 바베큐 파티에 적합합니다.

1. 작은 그릇에 된장, 생강, 간장을 넣고 소금과 후추로 간을 합니다. 이 소스를 각 버섯의 양쪽에 바르십시오.

2. 별도의 그릇에 소금, 설탕, 쌀 식초, 참깨, 당근, 오이 반 티스푼을 섞습니다. 따로.

3. 깍둑썰기한 아보카도와 마요네즈, 쪽파, 스리라차를 별도의 그릇에 담습니다. 소금과 후추로 간을 맞춘다.

4. 버섯 양면에 참기름을 발라줍니다. 버섯의 윗면이 아래로 향하게 하여 중간 불에서 4~5분간 굽습니다. 뒤집어서 몇 분 더 굽습니다.

5. 아래쪽 빵에 아보카도 혼합물을 바르고, 포토벨로 버거를 얹고, 그 위에 오이 당근 슬로를 얹습니다. 상단 롤빵에 아보카도 혼합물을 더 많이 펴 바릅니다.

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