20+ 3

Jun 25, 2023

Dillon Evans는 아주 어린 나이에 요리를 좋아했습니다. 그는 부모님의 허락 없이 오트밀 한 그릇을 전자레인지에 돌리고, 어머니에게 아침 커피 한 잔을 만들어 달라고 요청했던 새로운 경험을 기억합니다. 이 순간들이 요리와 베이킹에 대한 그의 관심을 불러일으키는 촉매제가 되었습니다.

모짜렐라, 토마토, 바질의 신선한 맛이 카프레제에서 영감을 받은 레시피 컬렉션을 가득 채웁니다. 버섯과 샌드위치에 속을 채우거나 푸짐한 샐러드에 섞어서 3단계 이내에 만들 수 있는 맛있고 간단한 요리를 여기에서 만나보실 수 있습니다. 바질과 타라곤 치미추리를 곁들인 카프레제 샐러드와 구운 연어 카프레제 같은 레시피는 맛이 좋고 영양이 풍부합니다.

이 매우 쉬운 요리는 여름에 딱 맞습니다. 상점에서 구입한 냉동 콜리플라워 뇨키를 팬에 바삭하게 구운 다음 모짜렐라 치즈, 바질, 발사믹 식초를 듬뿍 곁들여 클래식 카프레제 샐러드에 풍성하고 건강한 맛을 더합니다.

인기 있는 카프레제 샐러드의 주요 재료인 토마토, 신선한 모짜렐라, 바질을 포토벨로 버섯 뚜껑에 담아 맛있고 만족스러운 채식 메인 요리를 만들었습니다.

지금까지 먹어본 적 없는 카프레제 샐러드입니다! 라임 제스트와 주스, 케이퍼, 세라노, 타라곤을 곁들인 치미추리는 잘 익은 토마토, 바질, 크리미한 모짜렐라의 클래식 재료에 새로운 맛을 더합니다. 잘 익은 녹색 토마토는 눈에 띄는 녹색 색조를 제공하지만 신선하고 잘 익은 토마토는 모두 잘 작동합니다.

이 카프레제 샌드위치는 바질로 만든 신선함과 두껍고 딱딱한 치아바타로 풍성한 맛을 냅니다. 선드라이 토마토가 풍미를 더욱 깊게 해줍니다. 빵 위에 바질 잎을 얹고 구운 빵을 사용하면 샌드위치를 ​​몇 시간 전에 만들어야 할 경우 샌드위치가 눅눅해지는 것을 방지할 수 있습니다.

방울토마토를 곁들인 카프레제 샐러드에 바질 드레싱이 톡톡 튀는 맛을 선사합니다. 다크 발사믹 식초가 전통적이지만, 색상을 돋보이게 하려면 화이트 발사믹 식초를 대신 사용할 수 있습니다.

카프레제 샐러드의 구성 요소인 토마토, 모짜렐라, 바질은 표준 아보카도 토스트 레시피에 창의적인 변형을 더해줍니다.

이 카프레제풍 치킨의 토핑은 그릴 위에서 녹으면서 맛있어집니다. 거기 있는 동안 바삭바삭한 빵을 바삭하게 구워서 함께 드세요. 접시에 남은 맛있는 주스를 모두 흡수하는 데 좋습니다.

오븐에 바로 사용할 수 있는 이 레시피는 금방 준비됩니다. 연어 필레와 방울토마토를 한 팬에 나란히 구운 후 발사믹 글레이즈를 뿌려 함께 볶습니다.

Hasselback 기술을 사용하여 이 재미있는 트위스트로 카프레제 샐러드를 바꿔보세요! 전체 토마토를 부분적으로 자르면 신선한 모짜렐라 치즈, 바질, 발사믹 이슬비를 겹겹이 쌓아 이 독특한 야채 반찬 레시피에 풍미를 더할 수 있습니다.

이 아보카도 카프레제 샐러드에는 크리미한 아보카도가 추가되어 클래식 카프레제 샐러드의 모든 맛이 담겨 있습니다. 달콤하고 톡 쏘는 발사믹 드레싱이 모든 것을 하나로 묶어주고 신선한 바질이 상큼한 색상을 더해줍니다. 더 큰 맛을 원하시면 케이퍼를 추가하세요.

토마토에 오이와 채소를 넣어 페스토, 신선한 모짜렐라, 달콤한 발사믹 글레이즈로 맛을 낸 상큼한 오이 카프레제 샌드위치를 ​​만들었습니다.

여름에 인기 있는 애호박 캐서롤에 토마토, 모짜렐라, 바질을 곁들인 이 맛있고 건강한 반찬은 이탈리아식 풍미를 더합니다. 이 카프레제 스타일 캐서롤에 애호박이나 여름 스쿼시를 사용하거나 둘을 조합하여 사용할 수 있습니다. 서빙 직전에 신선한 바질과 발사믹 식초를 뿌리면 풍미가 더욱 밝아집니다. 그릴에 굽거나 구운 닭고기와 약간의 퀴노아, 쌀 또는 쿠스쿠스를 곁들여 캐서롤의 주스를 ​​흡수하여 만족스럽고 쉬운 저녁 식사를 즐겨보세요.

토마토를 살짝 데우고 모짜렐라 치즈를 살짝 녹이면 가볍고 풍미 가득한 카프레제 피자가 완성됩니다. 이 피자를 조금 더 먹고 싶다면 프로슈토 몇 조각을 곁들여도 맛있을 것 같아요. 셰프 팁: 반죽을 늘리기 전에 실온에 꺼내두세요. 그러면 작업하기가 훨씬 쉬워집니다.