당신의 입맛에 특별한 간식을 선사하는 51가지 셰프가 가장 좋아하는 재료

May 26, 2024

당신의 원본 작품이 아닌가요? 소스 추가

요리 팁이 필요할 때 누구에게 가시나요? 아마도 당신의 엄마나 할머니일 겁니다. 최근에는 온라인 요리 콘텐츠나 요리 TV 프로그램을 통해 몇 가지 요령을 익히는 방법도 배웠습니다. 그것들은 모두 훌륭하지만, 당신이 가장 좋아하는 레스토랑의 셰프가 요리한 같은 요리가 집에서 재현하려고 할 때보다 왜 그렇게 훨씬… 더 흥미로운지 궁금해하지 않습니까?

물론 셰프가 요리에 쏟는 재능과 수년간의 연구, 노력은 매우 중요합니다. 하지만 모든 셰프에게는 작은 비밀이 있는데, 그것이 그들이 요리를 더욱 매력적으로 만들기 위해 사용하는 재료입니다. 그들 중 일부는 여러분도 요리를 더 잘하고 손님에게 깊은 인상을 남길 수 있도록 이러한 비밀을 공유합니다.

우리는 온라인에서 요리사가 추천하는 대로 요리에 포함시킬 수 있는 재료 목록을 수집했습니다. 단지 자신과 사랑하는 사람을 위해 집에서 만들 수 있는 음식일지라도 유용한 팁을 얻기 위해 전문 요리사가 될 필요는 없습니다.

셰프의 테이블을 살펴보고 그들이 냉장고나 식료품 저장실에 어떤 재료를 넣어두라고 권장하는지 알아보세요. 집에 이미 어떤 것이 있나요? 어느 것이 당신에게 완전한 계시였습니까? 이 글을 요리를 좋아하는 친구들과 공유하고, 여러분의 향상된 요리가 어떻게 진행되는지 알려주는 것도 잊지 마세요.

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"버터. 수프, 소스, 스튜, 갈은 요리 또는 더 많은 재료를 첨가한 요리, 고기, 생선, 으깬 요리... 내 말은, 식당에서 음식이 더 맛있는 이유는 음식을 버터로 만들지 않는 사람이 만들었기 때문입니다. 동맥이나 콜레스테롤에 대해 헛소리하지 않으면 음식에 황금빛 노란색 맛이 나게 될 것입니다."

타이주, 오린 게오르기타 보고서

아 맞다. 버터를 바른 으깬 감자에 잉글리시 머스타드를 적당히 곁들인 요리는 그야말로 오르가즘을 선사합니다!! 버터는 모든 좋은 음식의 핵심 성분입니다.

"마늘."jvalverderdz가 대답했습니다. "여기에는 요리사가 없습니다. 하지만 마늘은 양파와 함께 제가 가장 좋아하는 재료입니다. 다진 마늘과 양파를 올리브 오일을 두른 팬에 붓기만 하면 제가 하는 냄새가 납니다. 뭔가 멋진 고급 음식이요."

Silvertree99, Tijana Drndarski 보고서

더 좋은 점은 양파를 먼저 넣어서 양파가 익기 전에 마늘이 타지 않도록 하는 것입니다.

"월계수 잎. 소금처럼 어떤 것에서도 지배적인 맛이 되는 것을 원하지는 않지만 스튜, 파스타 소스 등에서 밤낮의 차이를 만듭니다."accountingsucks420은 다음과 같이 대답했습니다. "스튜에 들어 있는 월계수 잎은 연금술. 구체적으로 어떤 맛인지는 모르겠지만, 건너뛰면 요리가 형편없다”고 말했다. 브램블벨은 “우리 집 근처에서 그릇에 하나 발견하면 ‘행운의 잎사귀’라고 부른다”고 말했다.

notasparrow, 카롤리나 그라보스카 보고서

나는 뒷마당에 월계수 나무가 있는 집에서 자랐습니다. 할머니가 "가서 월계수 잎을 따세요"라고 말씀하셨을 때 저는 저녁이 맛있을 거라는 걸 알았습니다!

"치즈 테이블 위에 치즈 블록을 쳤습니다."

dootdodootdoot, 카밀 브로다드 보고서

개별 포장된 조각으로 판매되는 플라스틱 시트나 캔에서 나오는 이상한 혼합물(공포!)이 아니라 치즈가 좋다고 말할 수 있습니까?

"육두구. 달콤한 음식, 짭짤한 음식, 음료수에 들어갑니다."

MissFrog, scym 보고서

육두구는 신성합니다. 또한 재미있는 이야기는 처음 사용했을 때 껍질을 갈아서 열어야한다는 것을 깨달았습니다. ㅋㅋㅋ. 나의 카리브해 조상들은 매우 실망했을 것입니다.

"파프리카는 무엇이든 더 맛있게 만듭니다." KaszaJaglanaZPorem은 "헝가리인들이 채팅에 참여했습니다."라고 대답했습니다.

reddit.com , congerdesign 보고서

그리고 훈제 파프리카도 좋은 선택입니다.

"간장. 과일은 물론이고 무엇이든 넣어요. 가방에 맨날 한 봉지씩 가지고 다닙니다. 국 맛이 없나요? 간장. 고기/채소/두부 양념? 간장. 부러지고 배고픈가요? 밥에 위에 약간의 간장을 얹으면 포만감이 드는 식사입니다(대학 시절에는 이 정도를 많이 했습니다). 사막에 발이 묶인 채 살아남기 위해 신발을 먹어야 하나요? 맙소사! 간장 그 어머니."squereky가 대답했습니다. 내 신발 먹는 방법을 알려주셨는데 고마워요!스테이크에 간장 정말 맛있어요!"